Cocktail: Caipirinha

REZEPT

Zutaten:
50ml Cachaça
1-2 Barlöffel Zucker
1 Limette in Stücken

Zubereitung:
Limettenstücke mit Zucker zerdrücken, mit Cachaça und Crushed-Ice auffüllen.

Geschichte:
“Caipirinha ist ein aus Brasilien stammender Cocktail. Volkstümlich aus Cachaça (Pinga), Limettensaft, Zucker und Eis bestehend (Caipirinha de Pinga), wird der Schnaps auch durch Wodka (Caipirinha de Vodka oder Caipiroska) und in Südbrasilien noch durch Rotwein (Caipirinha de Vinho) ersetzt.

Im Sinne klassischer Cocktail-Genres zählt die Caipirinha zur Kategorie der Sours. Ursprünglich ist Batida de Limão der fruchtfleischlose Prototyp für den Caipirinha.

Bitte trinken Sie verantwortungsbewusst!

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