REZEPT

Zutaten:
60ml Rum weiß / 3y
30ml Limettensaft
20ml Zuckersirup 2:1

Zubereitung:
Rum mit Limettensaft und Zucker auf Eis shaken und in kaltes Glas abseihen.

Geschichte:
Dass der erste Daiquiri – wie oft zu lesen ist – tatsächlich erst um 1900 von zwei amerikanischen Minen-Ingenieuren in der kleinen kubanischen Stadt Daiquirí gemixt wurde, ist unwahrscheinlich. Dafür waren die Zutaten Rum, Limetten und Zucker zu dieser Zeit schon in der gesamten Region viel zu verbreitet. Für die große Bekanntheit des Daiquiri sorgte jedenfalls die Bar El Floridita in Havanna (Kuba), wo der Barkeeper Constantino Ribalaigua Vert (Spitzname „Constante“, der Beständige) den Drink seinem berühmtesten Gast Ernest Hemingway servierte.

Bitte trinken Sie verantwortungsbewusst!

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