REZEPT

Zutaten:
50ml Rum
etwas Minze
7ml Zuckersirup 2:1
20ml Limettensaft
40ml Champagner

Zubereitung:
Zucker mit Limettensaft und Minze im Longdrinkglas muddeln, Eis und Rum dazu, umrühren und mit Champagner auffüllen.

Geschichte:
Dem Autor Ciro Bianchi Ross und dem kubanischen Historiker Miguel Bonera zufolge sei der Mojito erstmals 1910 in gedruckter Form erschienen und wurde im La Concha in Havanna ausgeschenkt. Zur Legende wurde der Mojito schließlich durch Ernest Hemingway, der ihn bei Angel Martinez in seiner Stammbar La Bodeguita del Medio in Havanna bestellte. Einer seiner Aussprüche hängt dort heute über der Theke: „My Mojito in La Bodeguita, my Daiquiri in El Floridita“

Bitte trinken Sie verantwortungsbewusst!

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