Quelle: volksblatt.at
So ein Krapfen bringt aber nicht nur rund 300 bis 450 Kilokalorien mit sich, sondern auch viel Fett und Zucker, weiß Petra Wolfinger, Leiterin der Stoffwechselambulanz am Ordensklinikum Linz. Auf 10 bis 25 Gramm Fett kommt das Backwerk. Wer einmal pro Woche hinlangt, der hat mit den Süßigkeiten prinzipiell kein Problem. Aufpassen müssen nur die, die über das Empfohlene hinaus schlemmen – und zwar täglich. „Man darf sich auch täglich eine kleine Belohnung in Form einer Süßigkeit gönnen. Denn durch die Nahrungsaufnahme wird gerade Insulin ausgeschüttet und das hilft auch gleich, den Zucker zu verarbeiten“, so die Oberärztin. Zwischen den…