Ab heute darf Mehlwurm im Essen sein!

Mit dem heutigen Montag darf Mehlwurmpulver in Lebensmittel verarbeitet werden. Laut EU-Verordnung muss “UV-behandeltes Larvenpulver” allerdings in der Zutatenliste stehen.

Zu Problemen könnte dies bei Personen mit Allergien gegen Krebstiere und Hausstaubmilben führen.

Denn Mehlwurmpulver könnte bei diesen Menschen allergische Reaktionen auslösen.

Die DURCHFÜHRUNGSVERORDNUNG (EU) 2025/89 DER KOMMISSION vom 20. Januar 2025 zur Genehmigung des Inverkehrbringens von UV-behandeltem Pulver ganzer Larven von Tenebrio
molitor (Mehlwurm) als neuartiges Lebensmittel kann man HIER NACHLESEN.

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