LINZ. Der Sonntag steht im Zeichen der Schweinsbratwürstel.

Der 1. Adventsonntag ist in Oberösterreich traditionell der Bratwürstelsonntag!

Seit gut 200 Jahren begeht man den ersten Adventsonntag als Bratwürstelsonntag. Damals sollen Linzer Fleischhauer Bratwürstel an treue Kunden als Werbegeschenk verschickt haben.

Daher ist besonders in Oberösterreich der Brauch an diesem Tag gemeinsam mit der Familie Bratwürstel zu essen weit verbreitet. Neben Sauerkraut setzen manche auch auf Erdäpfelschmarrn, Bratkartoffeln oder gekochte Kartoffeln als Beilage. Auch eine Semmel kann gereicht werden. Die Streitfrage ist dann noch Senf bzw. welcher.

Bratwürstel haben im Schnitt je 100g (ca. 1 Würstel) etwa 300 Kalorien!

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