Cocktail: French 75

REZEPT

Zutaten:
30ml Gin
15ml Zitronensaft
7ml Zuckersirup 2:1
60ml Champagner

Zubereitung:
Gin, Zitronensaft und Zuckersirup auf Eis shaken, in Glas abseihen und mit Champagner auffüllen.

Geschichte:
Erstmals schriftlich erwähnt wurde der Cocktail im Jahr 1922 im Buch ABC of Mixing Cocktails und war zunächst als „75“ bekannt. Benannt ist der French 75 nach einem bekannten französischen Geschütz, welches im Ersten Weltkrieg zum Einsatz kam und seinen Namen dem 75-mm-Kaliber verdankt. Der Bezug zum Geschütz soll die durch die Zutaten bedingte stark alkoholisierende Wirkung des Drinks verdeutlichen. Im Jahr 1930 wurde der Drink dann erstmals schriftlich als French 75 bezeichnet. Das Rezept ist ein Klassiker!

Bitte trinken Sie verantwortungsbewusst!

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