Rezept: Vanillekipferl

WEIHNACHTEN. Zu Weihnachten dürfen Kekse keinesfalls fehlen. Linz News hat die besten Rezepte für den Advent!

Vanillekipferl

Zutaten:
275g Mehl
200g Butter
100g Mandeln (gemahlen)
90g Staubzucker
10g Vanillezucker
2 Dotter
1 Vanilleschote (Mark)
1 Prise Salz

Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und im Kühlschrank rasten lassen. Am nächsten Tag kleine Kipferl formen.

Die Kipferl bei 170°C backen. Die Kipferl dann direkt nach dem Backen in Staubzucker wälzen und auskühlen lassen.

Gutes Gelingen!

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