WEIHNACHTEN. Zu Weihnachten dürfen Kekse keinesfalls fehlen. Linz News hat die besten Rezepte für den Advent!

Kaffeemakronen

Zutaten:

2 Eiweiß
120g Staubzucker
100g Haselnüsse (gemahlen)
15g Kaffee (gemahlen)
1 Prise Salz
etwas Zimt

Zubereitung:

Eiweiß mit Salz und Staubzucker zu einem sehr festen Schnee schlagen. Mit den restlichen Zutaten vermengen und kleine Makronen auf Butterpapier (!) setzen.

Die Makronen mit Staubzucker bestreuen und 2 Stunden antrocknen lassen. Dann bei 160°C für 12 Minuten backen.

^{Gutes Gelingen!}

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