WEIHNACHTEN. Zu Weihnachten dürfen Kekse keinesfalls fehlen. Linz News hat die besten Rezepte für den Advent!

Kaffeemakronen

Zutaten:

2 Eiweiß
120g Staubzucker
100g Haselnüsse (gemahlen)
15g Kaffee (gemahlen)
1 Prise Salz
etwas Zimt

Zubereitung:

Eiweiß mit Salz und Staubzucker zu einem sehr festen Schnee schlagen und mit den restlichen Zutaten vermengen. Kleine Makronen formen und auf Butterpapier (!) setzen.

Die Makronen mit Staubzucker bestreuen und 2 Stunden antrocknen lassen. Dann bei 160°C für 12 Minuten backen.

^{Gutes Gelingen!}

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